Co jeść po treningu? Cz. 1

Internet pęka w szwach od pomysłów na zdrowe przekąski oraz szybkie posiłki dla sportowców. Niewiele osób, z grupy tych zajmujących się sportem amatorsko, wie jednak, że bardzo ważnym momentem jest czas około 2 godzin po treningu i wszystko, co zostanie przez ćwiczącego zjedzone w tym właśnie czasie procentuje podwójnie. Intensywny wysiłek fizyczny powoduje mocny spadek glukozy w organizmie, a także wydzielenie się kortyzolu – ważnego dla przemian metabolicznych hormonu. Następuje także utrata sporych zapasów płynów. Właśnie dlatego tak ważny jest pierwszy potreningowy posiłek. Powinno to być jedzenie węglowodanowe, składające się z produktów o bardzo wysokim indeksie glikemicznym. Kolejny posiłek stanowić powinien już wartościowe białko, gdyż organizm sportowca lub choćby osoby ćwiczącej amatorsko będzie potrzebował budulca, aby naprawić mikrouszkodzenia. Taka kombinacja odżywiania: węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym oraz wysokobiałkowy posiłek pół godziny później sprawi, że efekty treningu będą widoczne.